Стейк из форели — это порционный, достаточно толстый кусок, вырезанный из рыбы поперек позвоночника. Форель принадлежит к семейству лососевых, бывает морской и речной, и для стейков чаще используют тушки морской, как более крупной, более сочной и более жирной рыбы.
Мы используем cookie-файлы для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с их использованием. Вы можете отключить файлы cookie в настройках браузера. Подробнее — в Политике конфиденциальности.
