Кижуч (без головы, Чили)

Чилийский кижуч является одним из лучших представителей семейства лососевых. Его тело покрыто серебристой чешуей, которая легко удаляется. Сочное и плотное мясо этой рыбы включает небольшое количество костей и имеет изумительный вкус. Примерный вес 4кг+