Угорь — необычайно популярная в Азии рыба с уникальным, поразительно нежным, ярким вкусом и богатым содержанием ценных веществ: витаминов A, E, белков, аминокислот, микроэлементов. Насыщенная питательным белком плотная жирная мякоть Унаги имеет слегка сладковатый вкус, напоминающий одновременно лосося, сома и кальмара. Высококачественный продукт готовится в натуральном соевом соусе без добавления вредных ингредиентов: в составе никаких усилителей вкуса, консервантов
